- 2009-01-22 鲜煮大闸蟹(图)
- 摘要： 鲜煮大闸蟹（3升钢锅）用料： 大闸蟹2只 姜末 10g 葱段 3段 姜片 4片 生抽、香醋 各20ml 白酒 1茶匙(5ml) 芝麻油 适量做法： 1．将姜末、生抽、香醋、芝麻油混在一起制成调味汁待用。将大闸蟹刷洗干净（Tips：大闸蟹清洗完后无需沥干水分） 2．将大闸蟹放入3升钢锅中，放入姜片、葱段，烹入白酒，盖上锅盖。 3．开中火加热，待出现蒸汽后旋转锅盖，转小火续煮10分钟左右，待大闸蟹变成金黄色后即可。食用时可依据个人口味点蘸调味汁。（出现“中火图-蒸汽图-小火图”）层叠组合 ……查看全文»
- 2014-05-13 孕妇可以吃大闸蟹吗?
- 摘要： 孕妇可以吃大闸蟹吗?秋天正是螃蟹的盛产期，肉质非常鲜美，而且含有丰富的蛋白质和微量元素，是不少孕妈进补的选择。可是另一种说法却是孕妇切忌吃螃蟹，否则会引起流产。到底那种说法才是正确的呢? ……查看全文»
- 2011-06-24 闻名世界的阳澄湖“大闸蟹”
- 摘要：阳澄湖蟹为什么又普遍称为“大闸蟹”呢？包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》，说到“大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。” ……查看全文»
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吃了三只大闸蟹
你好，如果你的其他朋友都没有事情的话应该不是食物中毒，有可能是大闸蟹是比较寒凉的食物，其实海鲜大部分都是寒属性的，加上最近天气变化大，气温在转化，所以可能造成你次日身体发冷，流臭水...[详细]
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死了的大闸蟹能吃吗
你好，因为从营养学角度来讲，螃蟹一旦死亡，它体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发...[详细]
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孕妇能吃大闸蟹吗？
孕妇不能吃大闸蟹在孕期最好不要吃螃蟹，因为螃蟹性凉，尤其是蟹腿，有很明显的堕胎作用，如果孕妇吃螃蟹，很有可能造成孕妇腹痛，见红，甚至流产的。所以最好不要吃螃蟹。怀孕期间是需要注意一...[详细]
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大闸蟹怎么保存
最好用湿荷包装好，放在冰箱的冷藏室内，温度控制在5摄氏度左右，没有湿荷包，也可用拧干的湿毛巾盖住。十一月份以后，气温不是太高的时候，可以放在冰箱里，也可把蟹装在湿荷包里放在自然阴凉...[详细]
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孕妇可以吃大闸蟹吗？
孕妇营养七忌(1)忌偏食挑食：有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品，有的只吃荤菜，不吃素菜，有的不吃内脏如猪肝等，有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。(2)忌无节制的进食：有的孕...[详细]
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孕期能吃大闸蟹吗？
可以,但是要少吃.螃蟹属凉性,吃的时候要加上姜酸,切忌要少吃.有些孕妇因为剧烈呕吐会造成营养不良尤其是铁摄取量不足造成贫血,有面色苍白,浑身无力,头晕眼花等症状,严重的需要医生采取...[详细]
