- 2017-07-26 鱼的营养价值
- 摘要:鱼油中还含有DHA、EPA,对于人体大脑的发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心、脑血管疾病有明显的作用。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼,可以促进胎儿和儿童脑细胞发育,老年人吃鱼可以预防老年性痴呆症的发病率。 ……查看全文»
- 2017-11-03 番茄鱼的营养价值
- 摘要:番茄红素具有独特的抗氧化能力,能够清除自由基,保护人体细胞,使脱氧核酸以及基因免遭破坏,能够阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌具有预防作用外,还能够有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌以及乳腺癌等癌症的发病危险。 ……查看全文»
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为什么说鱼的营养价值高?
鱼的营养价值高,尤其是海鱼,对补脑最有益。海鱼中还含有有助降脂的脂肪酸,但鱼内脏、鱼子、鱼脑中含有较高的胆固醇,应尽量少吃。 鱼肉含有丰富的蛋白质,与畜肉相比,鱼肉脂肪含量相...[详细]
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巴马油鱼有什么营养价值?
巴马油鱼肉味鲜美,富含不饱和脂肪酸和人体必需的氨基酸,营养价值较高,还有滋阴健脑的功效。虽然巴马油鱼重量轻,每500克20条左右,但巴马油鱼的食肉率很高。据当地厨师介绍,剖鱼时,只...[详细]
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鱼露有什么营养价值?
鱼露中含有18 种以上的氨基酸,其中包括8 种人体所必需的氨基酸;作为水产品重要功能成分之一的牛磺酸也是鱼露的重要成分;另外,鱼露中富含多种有机酸如丙酮酸、富马酸、琥珀酸等和人体新...[详细]
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为什么说鱼的营养价值高
你好,鱼的营养价值高,尤其是海鱼,对补脑最有益。海鱼中还含有有助降脂的脂肪酸,但鱼内脏、鱼子、鱼脑中含有较高的胆固醇,应尽量少吃。鱼肉含有丰富的蛋白质,与畜肉相比,鱼肉脂肪含量相对...[详细]
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鱼露有什么营养价值?
鱼露中含有18 种以上的氨基酸,其中包括8 种人体所必需的氨基酸;作为水产品重要功能成分之一的牛磺酸也是鱼露的重要成分;另外,鱼露中富含多种有机酸如丙酮酸、富马酸、琥珀酸等和人体新...[详细]
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鳙鱼有什么营养价值?
鳙的精华在于头。被日本棋界誉为“超一流棋手”的聂卫平,嗜食鱼头,一顿可吃5、6个。这既由于味美,也由于他认为鱼头可以补脑。鳙肉性味甘、温,有暖胃益筋骨之功效。用鱼头入药可治风湿头痛...[详细]
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为什么说鱼的营养价值高
你好,鱼的营养价值高,尤其是海鱼,对补脑最有益。海鱼中还含有有助降脂的脂肪酸,但鱼内脏、鱼子、鱼脑中含有较高的胆固醇,应尽量少吃。鱼肉含有丰富的蛋白质,与畜肉相比,鱼肉脂肪含量相对...[详细]