- 2017-08-17 娃娃菜百叶鱼片的做法
- 摘要：菜谱简介娃娃菜又称微型大白菜，中医认为其性寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 ……查看全文»
- 2017-09-10 如何清洗牛百叶？牛百叶的做法及食用禁忌
- 摘要：牛百叶也就是毛肚，属于我们生活中常见的食材之一，牛百叶富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，可以起到消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、促进生长发育的作用，而且味道Q弹，所以备受大众喜爱，但是由于牛百叶有点味道，所以清洗的时候，就比较让人头痛了，今天就来为大家介绍一下牛百叶的清洗窍门以及除了火锅外，牛百叶的不同做法，喜欢牛百叶的朋友一起来看看吧！ ……查看全文»
- 2011-12-07 家常靓汤 咸肉百叶汤
- 摘要：一道上海的家常汤，单靠火候来熬成的鲜美汤羹。虽然用料很简单，但是经典哦！ ……查看全文»
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牛百叶
湖南名菜:发丝牛百叶原料:主料:生牛百叶750克。辅料;水发玉兰片尖50克。调料:精盐5克，味精2克，黄醋20克，干红椒末1.5克，牛清汤50克，葱段10克，湿淀粉15克，芝麻油2...[详细]
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牛百叶是
牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四人胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能...[详细]
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牛百叶蒸
别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时...[详细]
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牛百叶的热量
你好。你好的情况白色的毛肚是漂过的一般使用双氧水漂白，如果使用纯度较高的双氧水进行漂白反复冲洗后对人体伤害不大，如果使用工业双氧水，一般会有重金属残留。最好少吃白色的，只吃黑色的最...[详细]
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牛肚牛百叶
牛肚即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚。牛肚即牛胃。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、...[详细]
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怀孕能吃牛百叶吗？
您好，可以适当食用。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健...[详细]
