- 2008-06-11 生吃西红柿会“中毒”
- 摘要： 据美国 CNN 报道，美国疾控中心近日宣布，美国中西部和南部９个州近日暴发沙门氏菌病疫情，有近百人染病。并将 “ 中毒 ” 原因归咎为生食了从超市或是餐馆购买的新鲜西红柿，因为在对这些吃过西红柿的患者检查中都发现了沙门氏菌。 生吃西红柿对于我们来说是再平常不过的事，为什么西红柿中也会出现沙门氏菌，还会引起大规模的 “ 中毒 ” 事件呢？ 中国中医科学院西苑医院感染疾病科赵兰才主任解释说，这可能是西红柿在生长的过程中，由于空气中紫外线不够强烈，植物在灌溉中或是土壤中含有沙门氏菌等都有一定关系。这样才使西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌，加上不少人有生食西红柿的习惯，如果没有清洗干净，就完全有可能发生沙门氏菌感染。 北京中医医院疾控处徐春军主 任 医师介绍，沙门氏菌感染是夏季门诊中多见的肠道感染性疾病。它是肠杆菌科的一种细菌，是革兰氏阴性杆菌，为致病菌。通俗地说，就是人们吃了不干净食物，沙门氏菌便会在肠道内繁殖。 感染了沙门氏菌后主要表现为：发烧、腹泻、腹部绞痛等肠炎的症状，通常出现在被细菌感染后的 12~72 小时内，病程会持续 4~7 天。很多人不接受治疗也能自愈，但感染严重者会出现脱水的症状，所以还应及时就医。儿童、老年人和免疫系统功能差的人受到严重感染的可能性最大。 不光是食用西红柿，其他的瓜果蔬菜也是一样，都要选择新鲜的，没有变质的，食用前一定要清洗干净，选择洁净的刀具。 链接： 生西红柿最好在饭后吃，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。另外，西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，故不应食未熟透者。 ……查看全文»
- 2017-06-20 吃西红柿竟然也会中毒？
- 摘要：尽管在许多国家番茄受热捧，但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含 量更 高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。 ……查看全文»
- 2017-05-05 西红柿和虾一起吃易中毒 西红柿搭配什么吃好
- 摘要：西红柿又名番茄，含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。如今正值吃西红柿的季节，很多人都喜欢买来吃。可是需要注意的是西红柿的搭配是有讲究的，搭配得好营养翻倍，搭配的不好则容易造成中毒。 ……查看全文»
- 2012-09-14 网传西红柿螃蟹同吃会中毒？专家称是误传
- 摘要：9月是螃蟹大量上市的旺季，而西红柿是一年四季都常吃的蔬菜。近日，北京一家医院皮肤科主任医师接受媒体采访时称，螃蟹不仅不能跟西红柿一同食用，而且凡是含有维生素C的食材都不适合跟螃蟹一同食用。 ……查看全文»
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吃烤鱼片和西红柿中毒怎么办
你好，目前描述的病情分析，考虑还是及时的催吐，送医院洗胃解毒治疗[详细]
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中午吃了虾和西红柿，会不会中毒？
你好，这种情况应该没有什么问题。西红柿炒鸡蛋和水煮虾一起吃没有什么问题的，这种吃法营养价值很高，不必担心。医生询问：[详细]
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西红柿里面的籽已经长芽了，吃了会中毒吗
你好，你说的这种情况，是不可以吃了，可以引起拉肚子，食物中毒的[详细]
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油炸土豆丝糖拌西红柿一起吃会中毒吗
你好，油炸土豆丝糖拌西红柿一起，没有饮食禁忌，所以是不会中毒的，建议适量为主的。[详细]
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西红柿鸡蛋汤搭纯牛奶会食物中毒吗
西红柿炒鸡蛋也是个家常菜。应该不会食物中毒的，实在担心的话，就少吃一点，隔天没事就证明没毒了。[详细]
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油炸土豆丝糖拌西红柿一起吃会中毒吗
你好，油炸土豆丝糖拌西红柿一起吃没有影响的 。这个不会中毒的，建议还是观察看看是不是有恶心呕吐或者腹痛症状。需要医生指导下服用药物。[详细]
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油炸土豆丝糖拌西红柿一起吃会中毒吗
你好，油炸土豆丝糖拌西红柿一起吃没有影响的 。这个不会中毒的，建议还是观察看看是不是有恶心呕吐或者腹痛症状。需要医生指导下服用药物。[详细]
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生蚝和西红柿一起吃会食物中毒吗
生蚝和西红柿一起吃不会引起食物中毒。西红柿含有大量的维生素，与生蚝一起服用可以促进机体对生蚝中的微量元素的吸收。此外，生蚝还可以和牛奶一起服用，预防骨质疏松；与韭菜一起服用，补肾壮...[详细]
