- 2017-09-20 食用四季豆会不会中毒
- 摘要：如果因食用四季豆中毒，也无需惊慌，轻度中毒可以多喝糖开水或者浓茶水，也可以用甘草、绿豆煎汤作茶饮，另外注意保持充足的睡眠即可。若是中毒比较严重的，最好是及时就医了。 ……查看全文»
- 2021-03-01 四季豆没炒熟会中毒吗？孕妇吃豆角中毒怎么办？
- 摘要：食物中毒在生活中非常常见，很多食物也因为存在变质或者没有烹饪熟导致中毒的情况，生活中很多没有生活经验的群体都是食物中毒的高危群体，需要引起我们的高度关注，及时做好相应的预防工作。针对四季豆泥炒熟是否会中毒，以及孕妇吃豆角中毒的处理方法等相关问题，我们特邀请广东省中医院主任医师曾靖为我们做专项解读。 ……查看全文»
- 2017-09-20 吃四季豆为什么会中毒呢
- 摘要：四季豆的外皮上含有一种名为皂素的生物碱和一种叫作红细胞凝集素的化学物质。当它们进入人体后，皂素会对消化道粘膜产生强烈地刺激，引起胃肠道局部充血、肿胀以及出血性炎症； ……查看全文»
- 2017-09-19 吃了未煮熟的四季豆会中毒吗？
- 摘要：今天做了四季豆，快好的时候尝了口，感觉味道不错，就没怎么熟透就吃了，之后没什么不良反应，吃了未煮熟的四季豆会中毒吗？ ……查看全文»
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吃四季豆会中毒吗？
你好，四季豆是比较常见的蔬菜，一般煮熟了吃是不会中毒的。吃四季豆中毒有可能是吃了没有炒熟的引起的。四季豆中有一种叫皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，另外还会破坏红细...[详细]
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四季豆中毒常见得原因是什么?
四季豆中毒是烹饪不当没有煮熟而导致的，在翻炒的过程中受热不均匀，导致四季豆中的毒素成分积聚；四季豆过夜放置时间太长，产生了亚硝酸盐而中毒。煮前，应该把毒素较多的两头摘掉，煮熟闷透后...[详细]
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孕妇能吃四季豆吗
您好，孕妇可以吃四季豆。但四季豆必须烹炒熟才可以吃。四季豆，又称为豆角，作为菜肴营养丰富，味道可口，但若烹饪不熟，难以去掉其所含的亚硝酸盐、皂甙和胰蛋白酶抑制物质，四季豆中含有的这...[详细]
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请问下四季豆没熟吃了会中毒吗？
您好，食入大量的未熟透四季豆是会出现中毒的。四季豆作为菜肴，营养丰富，味道可口，但若烹炒不熟，难以去掉其所含的亚硝酸盐、皂甙和胰蛋白酶抑制物质，这些成分都是具有毒性的。四季豆中毒者...[详细]
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四季豆中毒
您好，四季豆又称豆角，菜豆。人们食用未炒熟透的四季豆可发生四季豆中毒。四季豆中毒可出现的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肢体麻木、口唇发绀、呼吸困难、心悸气短、疲乏无力等，严重者可伴...[详细]
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四季豆中毒常见得原因是什么?
你好，四季豆引起中毒可能与品种、产地、季节和烹调方法有关。根据中毒实际调查，烹调不当是引起中毒的主要原因，多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺...[详细]
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吃四季豆会中毒吗？
四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒。一般不引起中毒，但食用没有充分加热、彻底熟透的豆角就会中毒。四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。主要为胃肠炎症状...[详细]
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肾炎能吃四季豆吗
你好，生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，彻底加热可破坏这两种有毒物质；当加热不彻底时，留存的毒素容易导致中毒。四季豆的中毒表现主要为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛等，体温一般正常...[详细]
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人流后吃干煸四季豆吗
你好，是可以吃的，不过一次不要吃太多，注意饮食要均衡，同时干煸四季豆一定要完全煮熟才能吃，四季豆是不能生吃的，因为四季豆中含有有毒物质，生吃会造成食物中毒，可以在煮四季豆之前，先浸...[详细]
