屠宰场的车辆返回时应彻底冲洗消毒，进场前应重新消毒，进入猪合的物品应消毒；不要食用外面的猪肉、牛肉和羊肉，生活用肉食本场内自行解决；禁止饲养员、兽医去农贸市场、屠宰场，出场后回来要...[详细]

猪肉绿与红两章是检疫章和检验章，前者为绿，后者为红，有两章的猪肉质量一般都有保证。在购买猪肉的时候，消费者还可以要求商家出示出货单，账单上有屠宰点名称。如果是二级以上的屠宰场，质量...[详细]

豆猪肉民间的俗称，实际上是猪囊尾蚴寄生在猪的肌肉里。猪不都是国营屠宰的。个人也有屠宰的，豆猪肉现在也有不过很少了。医生询问：[详细]

牛痘是由牛的天花病毒引起的牛乳头及乳房急性感染，通过接触传染给人，多见于挤奶员、屠宰场工人。根据WHO报告，本病现已在全球消失。[详细]

市场上不好买，屠宰场可以买到。[详细]

记的过年，我小的时候家家户户都养了猪。过年杀年猪，宰猪时大盆放点盐水把猪血放出来，不久猪血就凝结了，又红又嫩。把他煮好，吃的很嫩并且有嚼劲。如今市里的猪血许多或是来自正规屠宰厂，屠...[详细]

你好：禽流感时期可以吃肉的，注意不要自己屠宰活禽就行了。肉是可以吃的注意肉加热稍微长一点就行了。自己不进行屠宰活禽是不会传染的，不用过于的担心。祝你健康！[详细]

来源于家禽接触或受染于鸟粪,是禽类饲养,贩卖和屠宰者的职业病.[详细]

你好，副牛痘又称挤奶人结节，是接触感染假牛痘病毒病牛的乳房而被感染所引起的一种疾病。其特征为发生暗红色丘疹，后变成结节。常发生干挤奶或屠宰场的工人。[详细]

你好；一般牧民接羔为主要传染途径，兽医为病畜接生也极易感染。此外，剥牛羊皮、剪打羊毛、挤乳、切病毒肉、屠宰病畜、儿童玩羊等均可受染。[详细]