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炒菜的方法
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2017-10-10 炒菜用“绝氧”的方法
摘要:有些新鲜蔬菜,必须经过焯烫,除去有害物质,食后才对人体有益。而新鲜蔬菜是富含维生素C的食物,维生素C是一种极不稳定的营养素。它有四怕,一怕水,极易因不适当的水洗或水焯而随水丢失;二怕碱,遇碱则被破坏掉;三怕加热和光照;四怕氧气,遇氧就会氧化。 ……查看全文»
2017-10-11 致癌的炒菜方法
摘要:很多人不舍得扔油炸过的油,还会用来高温炒菜或油炸。但这种做法非常不可取,因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热,可用来做炖菜或者花卷等面点。 ……查看全文»
2017-11-07 这样炒菜易致癌?最健康的炒菜方法推荐
摘要:民以食为天,做饭炒菜炒菜是每天都会做的事,我们都知道在家里做饭吃比外出吃会健康得多。下面我们介绍的是在炒菜做饭时,千万不要做这几件影响健康的事,这样做患癌的风险就会大大提高。 ……查看全文»
2017-10-10 炒菜时调料放多了几种补救的方法
摘要:在餐厅里吃饭总是咸甜正好,酸辣适中。而当自己掌勺时,难免掌握不好分寸,一不小心调料放多了,有没有补救的方法呢? ……查看全文»
更多»“炒菜的方法”相关问答
炒菜时被油烫伤用什么方法有效治疗?

烫伤了立即用凉水冲洗伤处,减轻组织水肿。过24小时,改为热敷伤处,促进血液循环。对于烫伤后造成的水疱处理:用无菌的细针在水疱底部刺破是疱内液体自行流出,疱皮不能揭去。然后用碘伏消毒...[详细]

炒菜时,被锅里的烫到怎么处理啊?最好是能除疤的方法。

被烫红了或者起了一点点小水泡,您自己买点京万红等治疗烫伤的药涂上,可以止痛、消炎防止感染。药连续涂三日左右(根据情况的严重性判断,如果严重了就去医院)。[详细]

天天炒菜,是不是对身体不好呀!特别是对皮肤!有什么方法或者吃什么 能对身体有帮助????

你好,当前描述的情况我认为属于职业吧,基本还是会影响,尽量减少刺激,补充维生素试试吧,会好转的。[详细]

炒菜烫伤怎么办

你好 如果伤口起泡但没有破损的小面积烫伤情况下,可以抓一些活的地龙(即: 红蚯蚓)清洗干净上面的泥土,用白糖使之化成糖水,用棉签沾取涂抹于伤口上。可止痛并有一定疗效。[详细]

炒菜时被油溅到

您好,这种情况可以康复的,最好是用一些烫伤膏。一般不会有疤痕,可能有少量色素沉着,注意护理可能可以避免,结痂后一定要让结痂自己脱落,然后涂抹美宝或者喜疗疤的祛疤药物预防疤痕。[详细]

炒菜时被油烫伤

您好!烫伤后应该立即将伤处浸在凉水中进行“冷却治疗”,它有降温、减轻余热损伤、减轻肿胀、止痛、防止起泡等作用,如有冰抉,把冰决敷于伤处效果更佳。30分钟左右就能完全止痛。随后用鸡蛋...[详细]

炒菜被油烫伤怎么办

你好,那你这个的话用点烫伤膏自己的话不要去弄它,注意好这个部位的卫生,最近注意饮食清淡,如果说发炎了就一定要过来看一下[详细]

孕妇能炒菜吗?

你好,根据你的情况,目前主要考虑如果在孕期是比较正常的情况,是可以炒菜的。注意不要过于的劳累就好的。适当的锻炼身体对身体是有好处的,另外注意休息和营养的[详细]

哮喘怎么炒菜

你好,哮喘炒菜戴口罩,哮喘的早期症状伴有着咳嗽。炒菜时也会咳嗽是因为油烟引起的呛咳,那不是病,任何人都有可能的。但是哮喘患者需要特别注意,在油烟较大的时候可以戴上口罩,防止油烟使自...[详细]

炒菜被油烫脸了,炒菜被油烫脸了

你好这个要进行用冷水敷。同时用烧伤湿润膏进行治疗。不要把水泡挤破。[详细]

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