- 2010-06-30 居家须知 蔬菜的5种正确洗法
- 摘要： 有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。同时蔬菜切碎后，还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会，留下健康隐患。因此蔬菜不能先切后洗，而应该先洗后切。 ……查看全文»
- 2017-11-08 蔬菜科学清洗的方法
- 摘要：流水冲洗+浸泡法：此方法用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。 ……查看全文»
- 2010-10-28 蔬菜洗切存的常见误区
- 摘要： 先切后洗——营养素大量流失。除了小鸡毛菜等品种以外，大多数蔬菜都需切小后再烧煮。不少人习惯做法是将蔬菜切小再洗，殊不知，蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，经切细后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的做法是先洗后切。 ……查看全文»
- 2018-01-05 清洗蔬菜可以泡在水里吗？蔬菜怎么清洗才干净
- 摘要：现在，蔬菜上残留了很多农药是大家最担心的，毕竟谁都不愿意把农药残留物吃到肚子里去。想要阻止农药残留物进入身体，就得在清洗蔬菜的时候把好关。有人认为把蔬菜泡在水里洗得更干净，这种做法正确吗？如何清洗蔬菜呢？ ……查看全文»
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孕妇吃的蔬菜没洗干净
你好，根据你的描述，你的这种情况，怀孕期间菜一定要洗干净，以免残留农药，影响胎儿健康意见建议：建议你怀孕期间，注意保暖，加强营养，注意休息，祝孕。[详细]
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清洗蔬菜需要技巧吗
有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但这是不科学的。 蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水...[详细]
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减肥蔬菜汁
喝蔬菜汁减肥的周期不应过长一般不要超过一个月（只是喝蔬菜汁不吃其他东西）。这样不但有利于减肥还有助于身体的毒素的排空。停止喝蔬菜汁的时候也要逐渐递增饭量，以免导致体重的快速反弹。[详细]
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减肥蔬菜汤
您好，为您介绍两种最利于减肥的蔬菜汤。海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，最适合减重期间喝。荷叶冬瓜汤：冬瓜不仅...[详细]
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蔬菜
您好，小孩子不爱吃蔬菜很常见，多数宝宝都比较爱吃肉，所以说家长的教育在这个时候显得很关键，要通过家长的正确引导，来让孩子喜欢蔬菜。首先是在菜的制作方面，家长尽量把蔬菜制作的漂亮一些...[详细]
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什么蔬菜补锌
含锌量比较丰富的食物，比如豆制品或者是大白菜，萝卜等食物。另外瘦肉还有一些海鲜类的产品，含锌量也是比较高的。尤其是海鲜中的牡蛎，含锌量很高。现在对于患者的具体情况并不是很了解，一般...[详细]
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吃什么蔬菜壮阳
抗疲劳恢复精力：含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫...[详细]
