- 2017-10-26 牛腩是牛的哪个部位?
- 摘要:牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主,所以国外又称条肉。是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。 ……查看全文»
- 2010-08-06 特色澳洲牛柳果然很牛
- 摘要: 菜系及功效:澳洲菜谱 ……查看全文»
- 2011-08-25 粤菜——黑椒汁柠檬牛柳
- 摘要:材料:牛柳、红黄椒(各半个)、柠檬(1个)调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖、酱油、生粉、黑胡椒颗粒。 ……查看全文»
- 2011-12-30 粤菜——黑椒汁柠檬牛柳
- 摘要:牛柳、红黄椒(各半个)、柠檬(1个) ……查看全文»
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牛皮癣的好发部位是哪里?
牛皮癣的后发部位主要是四肢伸侧面或头部,骶部。一旦发现牛皮癣,要积极到医院检查,根据发病诱因对症处理,可能与感染因素,免疫功能,异常遗传因素,内分泌功能障碍药物或精神紧张等因素有关...[详细]
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牛柳牛健
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。有助...[详细]
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牛柳的营养价值
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和老年人。[详细]
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野山椒炒牛柳
吃牛肉一般不会造成发胖的,因为牛肉属于高热量食物,所含脂肪并不很多,只要有适当的运动就能消耗掉。不建议晚餐食用,因为晚间活动比较少,很容易堆积剩余能量,转化为脂肪,这也是为什么说:...[详细]