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大蒜的营养价值
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2017-08-23 大蒜的营养价值介绍
摘要:大蒜中的大蒜素属于一种很强的杀菌物质,进入我们人体之后,就能够把细菌的生长代谢出现紊乱,无法繁殖生长,但是大蒜素遇热容易分解,杀菌作用也会降低,尽量生吃大蒜这样的杀菌消炎效果更好。 ……查看全文»
2017-08-15 黑蒜和大蒜在营养价值上有区别吗?
摘要:我们再吃黑蒜时,大蒜的辛辣味基本消失,这是因为经过长期发酵,大蒜中的辣味来源大蒜辣素被破坏掉了的结果,同样,大蒜中少量糖经过发酵后变酸,吃起来口感是酸甜的。而人们平时讨厌的大蒜味道,并没有像大蒜辣素一样完全消失,所以,大蒜的味道还是存在的,只不过这个味道可能相对容易消散些。 ……查看全文»
2015-04-27 大蒜营养价值高 5类人不能吃大蒜
摘要:大蒜的营养价值很高,多吃对人体健康很有好处。不过,小编 提醒大家的是,并非所有人都可以吃大蒜哦。以下5种人如果吃了大蒜不仅不会有保健功效,甚至还会影响到健康,一起来看看都有哪些人群吧。 ……查看全文»
2016-05-16 大蒜营养价值高 警惕6大食用禁忌
摘要:大蒜是我们餐桌上经常见的食材之一,经常被佐以调味。但您知道吗,大蒜的吃法不同,对身体的功效也不同,一起来了解下吧。 ……查看全文»
更多»“大蒜的营养价值”相关问答
大蒜的营养价值

促进毛发增长:大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度,从而促进毛发生长,对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上,可以改善毛发生长,消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头,还...[详细]

大蒜里面的物质有什么营养价值

吃大蒜,对促进人体健康是非常有益的,首先,大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分,是不可多得的保健良药。常吃可促进食欲,帮助消化,清除肉食积滞。新鲜大蒜中含有一种...[详细]

胎盘的营养价值

如需服用胎盘,必须慎重选择。如病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘,都不宜食用。胎盘性温,温则助阳,故而阴虚患者不宜单独食用,否则,会灼伤阴液,加重病情。实热患者也不宜食用,那样会“火上加...[详细]

大蒜的营养

大蒜有很强的抗癌功能。再就是,要想大蒜吃了充分发挥作用还要注意正确的吃法,生吃最好,而且要把它切成片,放置15分钟,让它在空气中充分氧化,吃了后才能抗癌,这跟大多数蔬菜现吃现切的道...[详细]

猪皮的营养价值怎么样?

中医认为,猪皮味甘,性凉,有滋阴补虚,清热利咽的功使.近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用.因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化.尤其对阴虚内...[详细]

初乳的营养价值高吗?

你好,对于初乳营养价值很高,含有较多的蛋白质,还有抵抗多种疾病的抗体,可以对病毒起到天然的屏障保护作用,可以防止新生儿感染疾病的发生,同时,初乳,富含免疫细胞和免疫球蛋白,可以提高...[详细]

莲花白的营养价值

莲花白又名卷心菜。1.卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热...[详细]

菠萝的营养价值及功效

菠萝作为一种常见的食用水果,具有清热解渴、消食止泻的作用。具有健脾健胃、益气活血、消食除湿、滋补皮肤、减肥等功能。它是一种季节性水果,适合我们在夏天食用。但是菠萝是凉性的,所以不应...[详细]

大枣的营养价值

指导意见:这是属于疱疹,病毒感染导致的;以考虑抗病毒治疗的, 医生询问: ...[详细]

大枣的营养价值

您好,大枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果...[详细]

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