- 2017-11-01 好吃的炒肉从切肉开始
- 摘要：对于厨房新手来说，要想让肉容易切，切出来比较好看，就要在从冷冻室拿出来解冻时，别等到完全融化，让肉还有些硬度的时候切是最好切的。 ……查看全文»
- 2012-01-10 切肉也有技巧 横切牛羊竖切猪斜切鸡
- 摘要：有的时候，我们按照别人的菜谱炒菜，所有的原料，调料，方法都是一样的，为什么炒出来的肉会口感不好？或者会散成一摊，又或咬不动呢？那估计，要从切肉的步骤找找原因了。 ……查看全文»
- 2020-12-04 厨师手上带伤切肉，不仅发高烧还耳聋？警惕猪链球菌感染！
- 摘要：猪肉是中国餐桌上最常见的美食。然而，最近汕头的一位厨师陈先生在剁切猪肉后，却患上了一种罕见疾病——猪链球菌脑膜炎，在医院治疗好转后却又出现听力损失。中山大学孙逸仙纪念医院耳鼻喉科主任郑亿庆教授介绍，猪链球菌脑膜炎如果治疗不及时，可能会造成永久性的听力损伤，而脑膜炎后耳聋听力治疗的最佳时机为耳聋发生后3个月内。 ……查看全文»
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就是在一家切肉的工厂切肉，回家睡觉时候手
你好，手发麻考虑颈椎病压迫神经引起的,建议去医院做颈椎CT检查一下，长时间经常保持一个姿势时间过长会导致颈部肌肉韧带劳损长时间会导致，建议明确诊断后针对性治疗，祝您早日康复。[详细]
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侧切肉线7天了，伤口好疼
你好，这个侧切肉线7天了，伤口好疼考虑还是感染有关系。这个情况下需要严重服用药物和注意卫生很重要。局部使用高锰酸钾溶液或者洁尔阴清洗治疗。定期复查和碘伏消毒剂 涂擦也有帮助。[详细]
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鼻息肉切除手术
如果是罹患鼻息肉，必须到较大正规医院鼻科住院，在全麻鼻内镜下手术切除鼻息肉及药物彻底治疗，手术治疗后必须定期复查，清理鼻腔分泌物，防止鼻腔黏连发生可能，另外，平时增强体质，预防感冒...[详细]
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医生你好，我切肉末时刀口切缺了一块，有
你好，如果是少量的碎屑掉到肉里面吃下去是没有明显影响的，如果大一点的话吃到了可以吐掉的[详细]
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女，50岁，切肉伤了手，打了破伤风针，最...
这个手的外伤，而且注射了破伤风针，一般不是破伤风导致的，也不是手的问题，一般手的感染是首先导致的腋窝淋巴结是肿大的，腹股沟一般是引流的盆腔方面的问题和炎症。你这个一般可能是盆腔方面...[详细]
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切肉切到手会得破伤风吗
你好：切肉切到手首先应该去医院把伤口彻底消毒，用无菌纱布包扎，如果出血多，还应该缝合伤口，需要肌注破伤风抗毒素，注射前要皮试，皮试阴性的才可以肌注，阳性的要注射破伤风免疫球蛋白。如...[详细]
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你好医生，我患有严重的皮肤过敏，对一切肉
你好，过敏性严重的皮肤病是进行脱敏治疗的，一般的正规医院都是可以做的，可以到皮肤科检查后再进行治疗[详细]
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前天早上在家切肉不慎被刀割伤手指，刀口较
您好，根据您提供的情况看，您现在是产后哺乳期，前天手指被刀割伤，已经做了清创缝合，注射了破伤风针，随时可以给宝宝喂奶的。破伤风针对婴幼儿来说是没有影响的，是可以随时喂奶的。因此建议...[详细]
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胆囊息肉切除能活几年？
胆囊息肉大部分属于良性，息肉切除并不会影响到寿命，如果合并胆囊炎或者胆结石，做了胆囊切除手术，那手术以后是可以治愈的，这与寿命没有什么关系，如果是存在胆囊癌，那手术以后容易出现复发...[详细]
