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孕妇藕
孕妇可以吃藕吗：藕性偏凉，产妇不宜过早食用，一般产后1～2周再吃藕比较适宜。藕生吃清脆爽口，但碍脾胃，消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素b、维生素...[详细]
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藕带的选择
藕带就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕。湖北人最喜欢食用藕带。炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可。既可作主料，又可...[详细]
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藕带季节
藕带就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕。湖北人最喜欢食用藕带。炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可。既可作主料，又可...[详细]
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藕炒毛豆
莲藕毛豆炒肉丝的做法1莲藕一段，切丝（不用太细）；猪肉洗净切丝，用料酒、盐和生粉略腌二十分钟；毛豆半碗洗净备用；2生姜切末、辣椒切圈、葱切末；热锅倒油下姜末爆香；3热锅下油，下肉丝...[详细]
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藕的食疗功效是什么?
藕为睡莲科植物藕的肥大根茎。藕的食疗功效是熟用：健脾开胃，养血止泻；生用：清热生津，凉血止血。主治脾虚血少，不思饮食，面色萎黄，大便泄泻，少气懒言等；阴虚血热，烦闷口渴，发热，吐血...[详细]
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