- 2017-06-27 蔬菜沙拉营养好
- 摘要：蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。比如，萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。 ……查看全文»
- 2013-10-31 高纤维蔬菜怎么吃更营养？
- 摘要：哪一种蔬菜中的膳食纤维含量最高？大部分人都会回答芹菜或者韭菜。一说到食物里的膳食纤维，人们往往都会想到那些带丝的、带筋的蔬菜。每次给宝宝补充膳食纤维，妈妈们总逃不开那几样菜。这是一个很普遍的大众营养误区。至于为什么，还是先从膳食纤维的定义说起吧。 ……查看全文»
- 2010-05-17 水果蔬菜里的营养冠军
- 摘要： 营养，并不是那么昂贵，那么高高在上。近日，美国“读者文摘”网站列出了6种最常见营养素中的食物冠军，帮您找到最便宜、最常见、营养最高的食物，花最少的钱，获得最多的营养。 ……查看全文»
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各类蔬菜的营养价值
蔬菜中附有大量水分，平常为70%～90%，还有便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。推断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科...[详细]
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孕妇吃了有营养的蔬菜
怀孕早期可以吃自己爱吃的食物，注意少食多餐，可以吃蔬菜类的食物，只要有进食就可以满足胎儿的需要，怀孕前三个月胎儿吸收的营养是很少的，即使吃饭很少也不影响胎儿的发育的，可以喝一些豆浆...[详细]
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蔬菜有哪些营养素？
蔬菜都富含人体所需要的维生素、矿物质、水、酶、膳食纤维等营养素，蔬菜中的蛋白质和脂肪的含量一般较少。矿物质的主要是钾、钙、磷、铁等。其中钾的含量比较多，其次为钙和镁，是日常矿物质的...[详细]
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深色的蔬菜营养价值比正常的蔬菜营养价值高吗？
每一种蔬菜的成分不一样所以营养成分也不一样，不过颜色深的蔬菜比浅色的营养价值确实高。同时深色的蔬菜含有丰富的维生素c。[详细]
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哪些水果和蔬菜营养问题
你好！含维生素B多的水果有：西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。含维生素C多的水果有：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏等。建议：任何东西都不可过量使用，适可...[详细]
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蔬菜怎样搭配才有营养？
吃完整的蔬菜要比吃分离出来的某种成分保健效果好得多，并且各种健康成分共同作用，要比仅仅吃一类健康成分效果更好。[详细]
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什么蔬菜最有营养
你好，就营养学角度来讲，每种蔬菜都含自己的氨基酸种类，但都不全，需搭配吃才能补齐人体内的8种必需氨基酸啦人体内有8种氨基酸是不能自已合成的，必须依靠外界摄取的，含这些氨基酸比较高的...[详细]
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蔬菜的哪个部分最有营养？
蔬菜的各个部分都有不用的营养的，由于人体需要“全方位”营养，单纯吃任何一种蔬菜都不可能达到这一要求，所以只有合理、巧妙搭配，坚持多品种、多颜色才能确保营养均衡。[详细]
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水果可以代替蔬菜的营养吗
你好！水果当然不能代替蔬菜里面所有的营养成分了，水果里面含有很多果糖，淀粉，还有各种营养物质，但是蔬菜里面有很多矿物质，离子。最重要的是，蔬菜含有的纤维素，是人体必需的，可以促进肠...[详细]
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深色蔬菜营养更好吗？
深色蔬菜营养比浅色蔬菜好。 深色蔬菜是指深绿色、红色、橘色和紫红色的蔬菜。它们通常富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等成分。《中国居民膳食指南》推荐每天吃够500克蔬菜，其中深色要占...[详细]
