- 2013-08-06 薯片含致癌物丙烯酰胺最高
- 摘要：香港食安中心7月29日公布香港首个总膳食研究的第六份报告，评估香港市民从膳食中摄取基因致癌物丙烯酰胺的分量。报告指出，薯片的丙烯酰胺含量最高，平均每公斤含680微克。其次是炸薯条和炒翠玉瓜，平均含量分别为每公斤390微克和360微克。部分炒菜的丙烯酰胺含量较低，包括苋菜、西洋菜、菠菜和生菜；生吃、水煮或蒸的蔬菜甚至未有检测到丙烯酰胺。香港食物安全中心顾问医生何玉贤提醒，食物可以生食的就不妨生食，需要烹调的可以选择水煮或蒸的方法。如果喜欢炒菜，亦可以在炒菜时先灼再炒，这样产生的丙烯酰胺含量较低。 ……查看全文»
- 2010-12-16 珍珍薯片等多款零食检出致癌物丙烯酰胺
- 摘要：香港消费者委员会公布的测试结果显示，香港市面多款香脆零食被验出含可致癌物“丙烯酰胺”。 ……查看全文»
- 2020-11-03 盐津铺子、董小姐等薯片被检出潜在致癌物丙烯酰胺，该不该恐慌？还有哪些食物中含有丙烯酰胺？
- 摘要：丙烯酰胺已经被列为2A类致癌物质，丙烯酰胺在身体中可代谢转化成有致癌活性代谢产物环氧丙酰胺，进而导致癌症，如口腔癌、睾丸癌和甲状腺癌以及乳腺癌等，同时也会直接损害中枢神经系统。 ……查看全文»
- 2010-12-20 香港检出薯片含可致癌物 丙烯酰胺含量较高
- 摘要：港消费者委员会在近期检测中发现，90款烘焗及煎炸零食中89款含有不同程度的丙烯酰胺，某款薯片的丙烯酰胺含量更是高达3000微克/千克，创下香港该项检测中的最高纪录。 ……查看全文»
- 问答
-
在上海胸部注射物奥美定取出
奥美定取出手术在全麻下进行，唇角手术切口，向下钝锐交替分离，尽最大努力保护组织，进入聚丙烯酰胺水凝胶存在的腔隙，以特制的刮匙清除囊腔禸的聚丙烯酰胺水凝胶，以大量的生理盐水反复彻底冲...[详细]
- 问答
-
我想问一下聚乙烯醇熬胶水的配方怎么样
聚乙烯醇丙烯酰胺胶水配方 胶水 配方 聚乙烯醇:10~12公斤;自来水:100~150公斤;丙烯酰胺:10~12公斤过硫酸胺(引发剂):22~80克;甲醛0.5...1.在反应釜...[详细]
- 问答
-
哪些常见食物具有极强的致癌性，但一般人都不大知道？
众所周知，油炸、烧烤、熏制食品属于易致癌食物，但是，还有不少常见食物同样具有极强的致癌性。 含丙烯酰胺的食物：经动物试验表明，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性，因此食...[详细]
- 问答
-
吃红薯的好处是什么
病情分析：，高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条等)中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂...[详细]
- 问答
-
孩子可以留下来吗？
怀孕妇女和哺乳期的妈妈应当尽量少食、甚至禁食法式炸薯条、薯片或其他含有化学物质丙烯酰胺的食物。研究人员指出，因为胎儿和新生儿特别容易受到丙烯酰胺——一种可能致癌的化学物的危害，能够...[详细]
- 问答
-
痛风可以吃薯条吗
您好，根据您所描述的情况，痛风患者可以吃薯条，薯条是油炸食品，薯条在油炸过程中会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种致癌的物质，建议还是要少吃的，平时要多吃些新鲜果蔬菜，要多喝温开水，可以...[详细]
- 问答
-
奥美定是什么？
奥美定，主要成分是由聚丙烯酰胺构成的聚丙烯酰胺水凝胶，是一种水溶性高分子聚合物，具有良好絮凝性。其生物凝胶化学结构稳定，纯度高，植入人体组织后，终生不被人体吸收而消失，并可能分解出...[详细]
- 问答
-
奥美定是什么
奥美定，主要成分是由聚丙烯酰胺构成的聚丙烯酰胺水凝胶，是一种水溶性高分子聚合物，具有良好絮凝性。其生物凝胶化学结构稳定，纯度高，植入人体组织后，终生不被人体吸收而消失，并可能分解出...[详细]
- 问答
-
上海注射隆鼻的特点有哪些？
注射隆鼻好不好?注射隆鼻的时候需要注意注射隆鼻的材料，而*般情况下主要是采用液态硅胶、羟基磷灰石，聚丙烯酰胺水凝胶等等，特别需要注意的是聚丙烯酰胺水凝胶是用于软组织充...[详细]
- 问答
-
油炸食品对人体的危害
卫生部公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告，提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。美国加州方面要求麦当劳、肯德基等9家快餐店必须用警告性标签标明其炸薯条、薯片中丙烯酰胺...[详细]
